विटामिन की सूची, इन विटामिनों की कमी से होने वाले रोग और उनके स्रोत।

By : Samarjeet Singh  |  Updated On : 16 Jan, 2021

विटामिन की सूची, इन विटामिनों की कमी से होने वाले रोग और उनके स्रोत- viatmins ki kami se hone wale rog aur unke shrot

इस लेख में, हम आपको विटामिन की पूरी सूची, इन विटामिनों की कमी से होने वाले रोग और उनके स्रोत के बारे में बता रहे हैं। यह विषय कई प्रतियोगी परीक्षाओं जैसे एसएससी, रेलवे, यूपीएससी, रक्षा और सभी राज्य स्तरीय प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

विटामिन की सूची, इन विटामिनों की कमी से होने वाले रोग और उनके स्रोत।

 

1. 

विटामिन ए (Vitamin A) 

नाइट-ब्लाइंडनेस, हीलिंग एपिथेलियल सेल्स, दांतों और हड्डियों का सामान्य विकासगाजर, पपीता, दूध, पनीर, फिश लिवर ऑयल, हरी सब्जियां आदि।
2.विटामिन बी 1 बेरीबेरीब्रूअर्स यीस्ट, होल ग्रेन, ओटमील, लेग्यूम्स, मूंगफली, सूखे सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज आदि।
3.विटामिन बी 2 एरीबोफ्लेविनोसिसबीफ लिवर, मेम्ने, दूध, मशरूम, पालक, बादाम आदि।
4.विटामिन बी 3पेलाग्राटूना, चिकन, तुर्की, मशरूम, बेकन, ब्रोकोली, वील आदि।
5.विटामिन बी 5मुँहासे, पेरेस्टेसियाचिकन लीवर, सूरजमुखी के बीज, सामन, एवोकाडो, कॉर्न, ब्रोकोली, मशरूम आदि।
6.विटामिन बी 6डैंड्रफ, गुलाबी आंख, मिर्गीआलू और अन्य स्टार्च वाली सब्जियां, फल (साइट्रस के अलावा) आदि।
7.विटामिन बी 7शिशुओं में बायोटिन ग्रोथ और न्यूरोलॉजिकल विकारकच्चे अंडे की जर्दी, लिवर, मूंगफली, खमीर, होल-व्हीट ब्रेड, चेडर चीज़, पोर्क आदि।
8.विटामिन बी 9मैक्रोसाइटिक एनीमिया, जन्म दोषडार्क पत्तेदार साग जैसे पालक, शतावरी, ब्रोकोली, खट्टे फल, बीन्स, मटर, मसूर, एवोकाडो आदि।
9.विटामिन बी 12मैक्रोसाइटिक एनीमिया, मेमोरी लॉस, पीनस एनीमिया, मेनिया, साइकोसिस, पैरालिसिससीफूड, बीफ, चिकन, अंडे आदि।
10.विटामिन सी स्कर्वीअमला, अमरूद, मिर्च, कीवी, ब्रोकोली, नारंगी, पपीता, नींबू, आदि।
11.विटामिन डीरिकेट्स, ओस्टियोमलेशिया, छोटी आंतों से कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक, कंकाल का कैल्सीफिकेशनसूरज की रोशनी, मशरूम, अल्फाल्फा, फिश लिवर ऑयल्स, पकाया हुआ अंडे की जर्दी, आदि।
12.विटामिन ई  व्हीटरेड ब्लड सेल डिस्ट्रक्शन, एटैक्सिया, रेटिनोपैथी, पेरिफेरल न्यूरोपैथी, रिप्रोडक्टिव फेल्योरजर्म ऑयल, कैनोला ऑयल, सनफ्लावर ऑयल, एलोवेरा ऑयल, हेज़लनट्स, पीनट्स आदि।
13.

विटामिन K

खून की कमी, ऊतक नवीकरण की कमीहरी पत्तेदार सब्जियाँ आदि।
14.

लोहा(Iron)

एनीमिया, अतालतारेड मीट, सीफूड, एग यॉक, केले, सेब, हरी सब्जियां, ब्रोकोली, बीन्स, कद्दू के बीज आदि।
15.

पोटैशियम

हाई ब्लड प्रेशर, अतालता, मांसपेशियों की कमजोरी, माइलियागिया, मांसपेशियों में ऐंठन, कब्ज, श्वसन अवसाद, पक्षाघातमांस, दूध, फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज आदि।
16.

कैल्शियम

ऑस्टियोपोरोसिस, हाइपोकैल्सीमिया, ओस्टोपेनियादूध और दूध से बने उत्पाद, अंडे, व्हीटग्रास आदि।
17.

मैगनीशियम

मेटाबॉलिज्म और सेल्युलर फंक्शनिंग की गिरावट, हार्ट अटैक, इंसुलिन प्रतिरोधमेवे और बीज, हरी सब्जियां, डार्क चॉकलेट, साबुत अनाज आदि।
18.

सोडियम

संज्ञानात्मक हानि, सिरदर्द, मतली, दौरे, कोमा, इलेक्ट्रोलाइटिक असंतुलननमक, मछली, मांस, सब्जियाँ आदि।
19.क्लोरीनक्षारमयतानमक, दूध, मीट, सब्जियाँ आदि।
20.फास्फोरसहाइपोफॉस्फेटिमिया, बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया

मांस, मछली, मुर्गी, अंडे, दूध, केले आदि।

21.आयोडीनगोइट्रे, क्रेटिनिज्म, मेटाबोलिज्म एंड सेल्युलर फंक्शनिंग की गिरावटआयोडीन युक्त नमक, समुद्री भोजन, हरी सब्जियां, कच्चा दूध, अंडे आदि।
22.प्रोटीनक्वाशीकोरमांस, समुद्री भोजन, अंडे, दालें और फलियां, दूध और दूध उत्पाद आदि।
23.प्रोटीनऊर्जा की कमीअनाज, दलहन और फलियां, मांस, दूध और दूध उत्पाद, अंडा, समुद्री भोजन आदि।